Aurélie Montifret est la nouvelle gérante du Restaurant La Bûcherie à Vierzon.

 

Le précédent restaurateur, Jean-Marie Mazur, quitte l'établissement après 32 ans de savoir-faire reconnu. La Bûcherie est devenu, grâce à lui, une image incontournable du Berry.

 

Aurélie a fait ses armes aux Trois rois à Issoudun,  au Grand Monarque à Chartres, au D'Antan Sancerrois à Bourges, à la Chaumière à Aubigny-sur-Nère, puis a effectué un séjour au manoir Tylney Hall en Angleterre, avant de reprendre La Bûcherie, un restaurant qui lui est familier et qui lui tient à coeur.

 

Le cuisinier, Jean-Philippe Rico officie aux fourneaux depuis 20 ans.

 

L'équipe vous accueillera dans une ambiance familiale et apaisante et vous proposera ses spécialités maison.