top of page
La carte


Entrées
Entrées



Foie gras mi cuit

accompagné d'un verre de vin moelleux et confiture de figues

16 €



Salade de gésiers de poulet confits

11,50 €



Tartare de saumon

Avocat citron vert et huile de sésame

13,50 €



Salade de gésiers de poulet

12 €



Salade de pamplemousses au saumon fumé et crevettes roses

13,50 €



Terrine de lapin maison

9,50 €




Viandes
Viandes



Bavette à l'échalote

180g

19,50 €



Steak tartare

18 €



Entrecôte

250g supplément de 1,50 € pour une sauce (roquefort, poivre vert, beurre échalotes

23 €

Ma nouvelle option

sauce roquefort, poivre vert ou beurre é

1,50 €


Pavé de rumsteak

200g 250g supplément de 1,50 € pour une sauce (roquefort, poivre vert, beurre échalotes

20 €

Ma nouvelle option

sauce roquefort, poivre vert ou beurre é

1,50 €


Brochette de boeuf

200g

20 €



Andouillette grillée

18 €



Tête de veau sauce gribiche

18 €




Galettes
Galettes

Nos galettes sont servies avec une salade verte.




La Tartiflette

Lardons, pommes de terre, fromage à tartiflette, oignons

12,50 €



L'Auvergnate

Jambon de pays, Saint-Nectaire, pommes de terre

12,50 €



La Complète

Jambon, oeuf, emmental, champignons

11,50 €



La Bretonne

Andouille de Guémenée, pomme fruit, camembert

14 €



La Nordique

Saumon fumé, crevettes, crème d'aneth

14,50 €



Epinard Boursin

12 €



Endives, chèvre, noix

13 €



La Campagnarde

Poitrine fumée, emmental, champignons, oeuf, oignons

14 €



Poulet façon basquaise

Poulet, poivrons, tomates, ail, laurier

14,50 €



La Végétarienne

Selon légumes de saison

13 €




Poissons
Poissons



Gambas en Kadaif

19,50 €



Bar grillé au feu de bois

16 €



Poisson du moment sauce beurre blanc

16 €



Bar grillé au feu de bois

16 €



Poisson du moment sauce beurre blanc

16 €




Desserts
Desserts

Coupes, glaces et sorbets




Poire Belle Hélène

7,50 €



Coupe amandes griottes

Glace vanille, cerise, amandes effilées, griottes

9,50 €



Pêche Melba

Glace vanille, gelée de groseilles, pêche, chantilly, amandes effilées

8,50 €



Soufflé glacé à la verveine de Velay Pagès

9,50 €



Liégeois

Caramel, Café ou Chocolat

8,50 €



Iceberg

Glace menthe-pépites de chocolat, Get 27, sauce chocolat, chantilly

10,50 €



Coupe 1 boule

Parfums au choix : Glaces : vanille, café, chocolat, pistache, fraise, praliné, caramel, rhum-raisin, menthe-pépites de chocolat Sorbets ; citron, citron vert, fruits de la passion, poire, cassis, mandarine, cerise, framboise.

3 €



Coupe 2 boules

Parfums au choix : Glaces : vanille, café, chocolat, pistache, fraise, praliné, caramel, rhum-raisin, menthe-pépites de chocolat Sorbets ; citron, citron vert, fruits de la passion, poire, cassis, mandarine, cerise, framboise.

5 €



Coupe 3 boules

Parfums au choix : Glaces : vanille, café, chocolat, pistache, fraise, praliné, caramel, rhum-raisin, menthe-pépites de chocolat Sorbets ; citron, citron vert, fruits de la passion, poire, cassis, mandarine, cerise, framboise.

6,50 €




Desserts maison
Desserts maison



Bananes flambées au rhum

9,50 €



Crème brûlée

9 €



Profiteroles

9 €



Tiramisu poire-caramel

9,50 €



Café délices

Café avec des gourmandises faites maison

9 €



Thé délices

Thé avec des gourmandises faites maison

10 €




Crêpes sucrées
Crêpes sucrées



Confitures du Terrier

Fruits exotiques, myrtille, figue-vanille, abricot, fraise, banane au rhum, suggestion du moment selon fruits de saison

6,50 €



Sucre

3,50 €



Beurre, sucre

4 €



Chocolat

5 €



Crème caramel au beurre salé

6 €



Chocolat, banane

7 €



Chocolat, poire

7 €



Aumônière

Pruneaux, coulis de fruits rouges, sorbet cassis

9,50 €



Mont-Dore

Crème de marrons, chantilly

7,50 €



Dame blanche

Glace vanille, amandes, chocolat, chantilly

7,50 €



Flambée

Rhum, Cointreau, Cognac ou Calvados

7,50 €



Martiniquaise

Banane, amandes, flambée au rhum

8 €



Normande

Pomme, raisins, flambée au calvados

8 €



Soleyade

Pêche, amandes, flambée au Grand Marnier

8 €



Suzette

Jus d'orange, zeste d'orange, flambée au Cointreau

8,50 €



Banabelle

Confiture de Karine à la mirabelle et banane

8,50 €



Passionnément

Confiture de Karine Ananas, mangue, banane, fruits de la passions, vanille, rhum ambré

10,50 €



Supplément chantilly

1,50 €


Notre carte

Venez déguster nos galettes, crêpes, viandes et poissons frais grillés au feu de bois, dans un esprit maison.

Horaires d'ouverture

le restaurant vous accueille,

du mardi au samedi
de 12h00 à 13h30

et 

de 19h00 à 21h30

Réservations

Réservez votre table au

00 33 (0)2 48 71 43 37

© 2014 la Bûcherie Création Wix.com

bottom of page